Noże azjatyckie i tasaki
Noże azjatyckie i tasaki to narzędzia stworzone do precyzyjnej, dynamicznej pracy w kuchni. W sklepie Złoty Widelec oferujemy szeroki wybór noży inspirowanych kuchnią japońską i chińską – santoku, nakiri, kiritsuke, bunka, sujihiki, noże do sashimi oraz tasaki do warzyw i mięsa. To noże, które łączą wyjątkową ostrość, kontrolę cięcia i charakterystyczną formę.
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Cena
-
od
do
WMF
WMF - Kineo nóż Santoku 18 cm.
299,99 zł
263,99 zł
WMF
WMF - Kineo tasak do mięsa 17 cm.
339,00 zł
298,32 zł
WMF
WMF - Spitzenklasse Plus tasak toporek nóż santoku
749,00 zł
659,12 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Supreme Hammered - Nóż Santoku 18 cm
1 119,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Classic Damascus Corian - Nóż Sujihiki 24 cm
1 289,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Classic Damascus Corian - Nóż Sujihiki 27 cm
1 419,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Classic Damascus Pakka - Nóż Sujihiki 24 cm
1 039,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Pro Flame - Nóż Santoku 18 cm
979,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Pro Flame - Nóż Sujihiki 24 cm
1 259,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Pro Flame - Nóż Sujihiki 27 cm
1 329,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Pro Zebra - Nóż Santoku 18 cm
1 099,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Pro Zebra - Nóż Sujihiki 27 cm
1 499,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Revolution - Nóż Kiritsuke 23 cm
1 529,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Splash Damascus - Nóż chiński do siekania tasak 18 cm
1 499,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Splash Damascus - Nóż Santoku 18 cm
1 219,00 zł
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai - Ultimate Aramani - Nóż Sujihiki 24 cm
2 599,00 zł
Tamahagane
Tamahagane - SAN Brown Nóż Santoku 17,5 cm
539,00 zł
Tamahagane
Tamahagane - Kyoto - Nóż Santoku 17,5 cm
1 049,00 zł
Tamahagane
Tamahagane - Sakura - Nóż Nakiri 16 cm
389,00 zł
Global
Global - G- 11 Nóż yanagi- sashimi 25 cm
599,00 zł
Global
Global - G- 14 R Nóż yanagi- sashimi 30 cm
749,00 zł
Global
Global - G- 47 Nóż sashimi- yo do plastrowania 25 cm
559,00 zł
Global
Global - G- 7 R Nóż deba orientalny 18 cm
489,00 zł
Global
Global - GU-04 Ukon Nóż Santoku żłobiony 18,5 cm
489,00 zł
440,10 zł
Global
Global - GUS-20 Ukon Nóż Santoku żłobiony 14 cm
399,00 zł
Mistrz Takeshi Saji
Mistrz Takeshi Saji - IW nóż bunka kuty ręcznie 17 cm
2 049,00 zł
Mistrz Takeshi Saji
Mistrz Takeshi Saji - YBB nóż bunka kuty ręcznie 17 cm
1 989,00 zł
Mistrz Takeshi Saji
Mistrz Takeshi Saji - YBB nóż santoku kuty ręcznie 18 cm
1 989,00 zł
Tojiro
Tojiro - Shippu nóż kuchenny nakiri 16,5 cm
789,00 zł
Tojiro
Tojiro - Aogami Damascus nóż nakiri 16,5 cm
539,00 zł
Tojiro
Tojiro - Aogami Damascus nóż santoku 17 cm
539,00 zł
Tojiro
Tojiro - Shippu nóż kuchenny nakiri black 16,5 cm
899,00 zł
Tojiro
Tojiro - Shippu nóż santoku black 16,5 cm
899,00 zł
Noże azjatyckie i tasaki – precyzja, tradycja i siła cięcia
Noże azjatyckie różnią się od klasycznych noży europejskich zarówno konstrukcją, jak i filozofią pracy. Cienkie, niezwykle ostre ostrza oraz charakterystyczne profile pozwalają na szybkie, czyste i kontrolowane cięcie, cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów kuchni azjatyckiej.
W tej kategorii znajdziesz m.in.:
-
Santoku – wszechstronny nóż japoński do warzyw, mięsa i ryb, idealny do codziennej pracy,
-
Nakiri – prostokątny nóż do warzyw, stworzony do precyzyjnego siekania i krojenia bez kołysania,
-
Kiritsuke – nóż o wyrazistym profilu, łączący cechy noża szefa kuchni i noży do ryb,
-
Bunka – kompaktowy nóż o agresywnej końcówce, idealny do precyzyjnych cięć,
-
Sujihiki – długi, smukły nóż do porcjowania mięsa i ryb,
-
Noże do sashimi – wyjątkowo ostre noże przeznaczone do krojenia surowych ryb cienkimi, idealnymi plastrami.
Uzupełnieniem oferty są tasaki:
-
tasaki chińskie – szerokie ostrza do siekania, krojenia i zgarniania składników,
-
tasaki do warzyw – idealne do intensywnej pracy z dużą ilością produktów,
-
tasaki do mięsa – solidne, cięższe ostrza do porcjowania i rozdzielania elementów.
W Złotym Widelcu oferujemy noże azjatyckie i tasaki od uznanych producentów:
-
WMF – szeroka oferta noży inspirowanych kuchnią azjatycką, łącząca niemiecką jakość wykonania z wygodą codziennej pracy,
-
Global i Tojiro – japońskie noże cenione za ekstremalną ostrość i precyzję,
-
Giesser Messer – solidne tasaki i noże do intensywnej pracy kuchennej,
-
Zwilling – wybrane modele noży w stylu azjatyckim (w mniejszym zakresie asortymentu).
Noże azjatyckie i tasaki wyróżniają się:
-
bardzo ostrym, cienkim ostrzem,
-
doskonałą kontrolą cięcia,
-
ergonomiczną konstrukcją,
-
wydajnością przy dużej ilości pracy,
-
unikalnym designem, który podkreśla charakter kuchni.
To noże dla osób, które cenią precyzję, szybkość i pełną kontrolę nad składnikiem. Noże azjatyckie i tasaki ze Złotego Widelca pozwalają przenieść techniki kuchni japońskiej i chińskiej do codziennego gotowania – zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.