Giesser - nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm. czarny.

Giesser – nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm, czarny

Giesser 11 cm to uniwersalny nóż z ostrzem ząbkowanym, idealny do krojenia produktów o twardszej skórce i miękkim wnętrzu – takich jak pomidory, pieczywo, cytrusy, bułki czy kiełbasy. Dzięki ostrzu o długości 11 cm zapewnia komfort pracy i precyzję cięcia zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (CrMoV), hartowane do ok. 56 HRC, gwarantuje doskonałą ostrość, trwałość i odporność na korozję. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i polerowany, co zapewnia gładkie, czyste cięcie.
Ząbkowana krawędź tnąca (o fali 3 mm) bez problemu radzi sobie z twardą skórką, nie zgniatając delikatnego miąższu.

Ergonomiczna czarna rękojeść wykonana z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością jest antypoślizgowa, higieniczna i łatwa w utrzymaniu czystości. Spełnia rygorystyczne wymogi unijne (1935/2004 i 10/2011), co czyni nóż bezpiecznym i idealnym do profesjonalnego zastosowania.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj noża: nóż uniwersalny ząbkowany

• Długość ostrza: 11 cm

• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa (CrMoV)

• Twardość: ok. 56 HRC

• Ostrzenie: ręczne, precyzyjne

• Kształt ostrza: prosty, klasyczny z falą (Wavy Edge 3 mm)

• Rękojeść: ergonomiczna, czarna, antypoślizgowa

• Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością

• Powierzchnia ostrza: polerowana – zwiększona odporność na korozję

• Zmywarkoodporny: tak (zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza)

• Przeznaczenie: pieczywo, pomidory, owoce cytrusowe, warzywa, wędliny

Dlaczego warto wybrać nóż uniwersalny Giesser 11 cm ząbkowany
To praktyczny nóż, który łączy funkcjonalność i wszechstronność. Ząbkowane ostrze pewnie tnie produkty o różnej strukturze, a lekka, ergonomiczna konstrukcja gwarantuje komfort użytkowania. Idealny do szybkich prac pomocniczych, gdy liczy się precyzja, czystość i wygoda cięcia.

Linia WSP – precyzyjne ostrza z ząbkowaniem i ergonomią SP
Seria Giesser WSP (Wavy Straight Point) łączy ostrza z drobnym ząbkowaniem z ergonomicznymi rękojeściami znanymi z linii SP. To rozwiązanie dla kucharzy, którzy potrzebują narzędzi o wysokiej ostrości, trwałości i higienicznej konstrukcji, zgodnych z wymogami HACCP.

Giesser Messer – niemiecka precyzja od 1776 roku
Giesser Messer to marka o ponad 240-letniej tradycji w produkcji profesjonalnych noży kuchennych. Produkty powstają w Niemczech z najwyższej jakości stali CrMoV, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią. Noże Giesser są wybierane przez szefów kuchni i profesjonalistów na całym świecie za ich niezawodność, ostrość i ergonomiczny design.