Giesser - nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm. błękitny.

Giesser – nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm, błękitny

Giesser 11 cm to uniwersalny nóż z ostrzem ząbkowanym, który doskonale sprawdza się przy krojeniu produktów o twardszej skórce i miękkim wnętrzu. Dzięki ostrzu o długości 11 cm idealnie nadaje się do cięcia pomidorków, bułek, pieczywa, owoców cytrusowych, serów i wędlin, oferując precyzyjne i czyste cięcia bez zgniatania.

Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (CrMoV), hartowane do ok. 56 HRC, zapewnia doskonałą ostrość, trwałość i odporność na korozję. Nóż jest ręcznie ostrzony i polerowany, co gwarantuje maksymalną precyzję oraz płynne, lekkie cięcie.
Ząbkowana krawędź tnąca (fala co 3 mm) ułatwia krojenie twardych skórek, takich jak chleb czy skórka pomidora, bez ryzyka ślizgania się po powierzchni.

Ergonomiczna błękitna rękojeść z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością jest antypoślizgowa, higieniczna i łatwa do utrzymania w czystości. Jasnoniebieski kolor wspiera system HACCP, co pozwala przypisać nóż do określonej kategorii produktów i zwiększa bezpieczeństwo pracy w kuchni.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj noża: nóż uniwersalny ząbkowany

• Długość ostrza: 11 cm

• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa (CrMoV)

• Twardość: ok. 56 HRC

• Ostrzenie: ręczne, dla maksymalnej ostrości

• Kształt ostrza: prosty, ząbkowany (Wavy Edge 3 mm)

• Rękojeść: ergonomiczna, błękitna, antypoślizgowa

• Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością

• Powierzchnia ostrza: polerowana – zwiększona odporność na korozję

• Zmywarkoodporny: tak (zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza)

• Przeznaczenie: pomidory, pieczywo, cytrusy, warzywa, sery, wędliny

Dlaczego warto wybrać nóż uniwersalny Giesser 11 cm ząbkowany
To niezastąpione narzędzie w każdej kuchni – łączy precyzję, lekkość i wygodę użytkowania. Ząbkowane ostrze doskonale radzi sobie z produktami o twardej skórce, a antypoślizgowa, ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny chwyt i komfort nawet podczas intensywnej pracy. Idealny wybór dla kucharzy ceniących higienę i niezawodność.

Linia WSP – ergonomia i precyzja z ząbkowaniem
Seria Giesser WSP (Wavy Straight Point) została stworzona dla profesjonalnych kuchni, w których liczy się trwałość, bezpieczeństwo i zgodność z zasadami HACCP. Każdy nóż z tej linii posiada ręcznie ostrzone ostrze z drobnym ząbkowaniem oraz kolorową, higieniczną rękojeść, co czyni go niezwykle praktycznym i estetycznym narzędziem.

Giesser Messer – niemiecka precyzja od 1776 roku
Marka Giesser Messer od ponad 240 lat produkuje profesjonalne noże kuchenne, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami. Noże Giesser są cenione za wyjątkową ostrość, trwałość i ergonomiczny design, co sprawia, że stanowią wybór szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie.