Giesser - nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm. limonkowy.

Giesser – nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm, limonkowy

Giesser 11 cm to uniwersalny nóż z ostrzem ząbkowanym, idealny do precyzyjnego krojenia produktów z twardszą skórką i miękkim wnętrzem. Świetnie sprawdza się przy cięciu pomidorków, bułek, pieczywa, owoców cytrusowych, serów czy wędlin. Dzięki ostrzu o długości 11 cm oferuje wygodę pracy i dokładność, jakiej oczekują zarówno profesjonaliści, jak i miłośnicy gotowania.

Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (CrMoV), hartowanej do ok. 56 HRC, zapewnia doskonałą ostrość, trwałość i odporność na korozję. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i polerowany, co gwarantuje płynne, precyzyjne cięcia bez zgniatania delikatnych składników.
Ząbkowana krawędź tnąca (fala co 3 mm) pozwala z łatwością przeciąć twarde skórki i chrupiące pieczywo, zachowując strukturę produktu.

Ergonomiczna limonkowa rękojeść z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością jest antypoślizgowa, higieniczna i łatwa w utrzymaniu czystości. Kolorowy uchwyt wspiera system HACCP, pozwalając przypisać nóż do określonej kategorii produktów i zachować najwyższe standardy bezpieczeństwa w kuchni.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj noża: nóż uniwersalny ząbkowany

• Długość ostrza: 11 cm

• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa (CrMoV)

• Twardość: ok. 56 HRC

• Ostrzenie: ręczne, dla maksymalnej precyzji

• Kształt ostrza: prosty, ząbkowany (Wavy Edge 3 mm)

• Rękojeść: ergonomiczna, limonkowa, antypoślizgowa

• Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością

• Powierzchnia ostrza: polerowana – zwiększona odporność na korozję

• Zmywarkoodporny: tak (zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza)

• Przeznaczenie: pomidory, pieczywo, cytrusy, warzywa, sery, wędliny

Dlaczego warto wybrać nóż uniwersalny Giesser 11 cm ząbkowany
Ten model łączy funkcjonalność, higienę i wygodę użytkowania. Ząbkowane ostrze pewnie tnie produkty o różnej strukturze, a ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść gwarantuje pewny chwyt i bezpieczeństwo pracy. To niezastąpione narzędzie w kuchni, gdzie liczy się precyzja i niezawodność.

Linia WSP – ergonomia i precyzja z ząbkowaniem
Seria Giesser WSP (Wavy Straight Point) została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kucharzach, którzy potrzebują ostrych, trwałych i higienicznych narzędzi. Ręcznie ostrzone ząbkowane ostrza i kolorowe, ergonomiczne rękojeści wspierają system HACCP, zapewniając komfort i bezpieczeństwo w codziennej pracy.

Giesser Messer – niemiecka precyzja od 1776 roku
Marka Giesser Messer od ponad 240 lat tworzy profesjonalne noże kuchenne, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią. Noże Giesser słyną z perfekcyjnej ostrości, wytrzymałości i ergonomicznego designu, będąc wyborem szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie.