Giesser - nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm. czerwony.

Giesser – nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm, czerwony

Giesser 11 cm to uniwersalny nóż z ostrzem ząbkowanym, stworzony do precyzyjnego krojenia produktów o twardszej skórce i miękkim wnętrzu. Doskonale sprawdza się przy krojeniu pomidorków, pieczywa, bułek, cytrusów, serów i wędlin, zapewniając czyste i równe cięcia bez zgniatania. Dzięki ostrzu o długości 11 cm łączy wygodę, kontrolę i szybkość pracy – zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Ostrze wykonano z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (CrMoV), hartowanej do ok. 56 HRC, co gwarantuje doskonałą ostrość, trwałość i odporność na korozję. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i polerowany, co pozwala uzyskać idealnie gładką powierzchnię cięcia.
Ząbkowana krawędź tnąca (fala co 3 mm) umożliwia bezpieczne i precyzyjne przecinanie twardych skórek bez ślizgania się ostrza po produkcie.

Ergonomiczna czerwona rękojeść wykonana z tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością jest antypoślizgowa, higieniczna i łatwa w utrzymaniu czystości. Kolorystyka wspiera system HACCP, pozwalając przypisać nóż do konkretnej grupy produktów, co ułatwia organizację pracy w profesjonalnych kuchniach.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj noża: nóż uniwersalny ząbkowany

• Długość ostrza: 11 cm

• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa (CrMoV)

• Twardość: ok. 56 HRC

• Ostrzenie: ręczne, dla maksymalnej precyzji

• Kształt ostrza: prosty, ząbkowany (Wavy Edge 3 mm)

• Rękojeść: ergonomiczna, czerwona, antypoślizgowa

• Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością

• Powierzchnia ostrza: polerowana – zwiększona odporność na korozję

• Zmywarkoodporny: tak (zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza)

• Przeznaczenie: pomidory, pieczywo, cytrusy, warzywa, sery, wędliny

Dlaczego warto wybrać nóż uniwersalny Giesser 11 cm ząbkowany
To niezawodne i precyzyjne narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni. Ząbkowane ostrze ułatwia cięcie produktów o różnej strukturze, a antypoślizgowa, ergonomiczna rękojeść gwarantuje pewny chwyt i komfort użytkowania. To wybór profesjonalistów i miłośników gotowania, którzy cenią jakość, funkcjonalność i higienę.

Linia WSP – ergonomia i precyzja z ząbkowaniem
Seria Giesser WSP (Wavy Straight Point) została stworzona z myślą o kuchniach, w których liczy się komfort, higiena i trwałość. Noże z tej linii mają ręcznie ostrzone ząbkowane ostrza oraz kolorowe, higieniczne rękojeści, spełniające standardy HACCP. To idealne połączenie funkcjonalności i nowoczesnego designu.

Giesser Messer – niemiecka precyzja od 1776 roku
Marka Giesser Messer od ponad 240 lat tworzy profesjonalne noże kuchenne, łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami. Produkowane w Niemczech narzędzia Giesser słyną z wyjątkowej ostrości, trwałości i ergonomii, dzięki czemu są wybierane przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie.