Giesser - nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm. niebiesko srebrny.

Giesser – nóż uniwersalny ząbkowany 11 cm, niebiesko-srebrny

Giesser 11 cm to profesjonalny nóż z ostrzem ząbkowanym, idealny do krojenia produktów z twardszą skórką i miękkim wnętrzem. Sprawdza się znakomicie przy pomidorkach, cytrusach, pieczywie, bułkach, serach i wędlinach, zapewniając precyzyjne, czyste cięcia bez zgniatania. Dzięki ostrzu o długości 11 cm, oferuje optymalny balans między kontrolą a wydajnością cięcia.

Ostrze wykonano z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej (CrMoV), hartowanej do ok. 56 HRC, co gwarantuje doskonałą ostrość, odporność na ścieranie i korozję. Każdy nóż Giesser jest ręcznie ostrzony i polerowany, co zapewnia perfekcyjną krawędź tnącą.
Ząbkowanie o rozstawie 3 mm (Wavy Edge) ułatwia cięcie twardych powierzchni, umożliwiając szybkie i precyzyjne przekrojenie nawet najbardziej wymagających produktów.

Ergonomiczna niebiesko-srebrna rękojeść z tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością jest antypoślizgowa, higieniczna i łatwa w utrzymaniu czystości. Kolorystyka wspiera system HACCP, pozwalając przypisać nóż do konkretnej kategorii produktów i zwiększając bezpieczeństwo pracy w kuchni.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj noża: nóż uniwersalny ząbkowany

• Długość ostrza: 11 cm

• Materiał ostrza: stal chromowo-molibdenowa (CrMoV)

• Twardość: ok. 56 HRC

• Ostrzenie: ręczne, dla maksymalnej ostrości

• Kształt ostrza: prosty, ząbkowany (Wavy Edge 3 mm)

• Rękojeść: ergonomiczna, niebiesko-srebrna, antypoślizgowa

• Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne dopuszczone do kontaktu z żywnością

• Powierzchnia ostrza: polerowana – zwiększona odporność na korozję

• Zmywarkoodporny: tak (zalecane mycie ręczne dla ochrony ostrza)

• Przeznaczenie: pomidory, pieczywo, cytrusy, warzywa, sery, wędliny

Dlaczego warto wybrać nóż uniwersalny Giesser 11 cm ząbkowany
Ten model łączy precyzję, funkcjonalność i wygodę użytkowania. Dzięki ząbkowanemu ostrzu i lekkiej, ergonomicznej konstrukcji, idealnie sprawdza się przy cięciu produktów o różnych strukturach. To niezawodne narzędzie dla każdego, kto ceni higienę, bezpieczeństwo i trwałość w codziennej pracy kuchennej.

Linia WSP – ergonomia i precyzja w ząbkowanym wydaniu
Seria Giesser WSP (Wavy Straight Point) została stworzona z myślą o kuchniach, w których liczy się czystość, bezpieczeństwo i zgodność z zasadami HACCP. Noże z tej linii posiadają ręcznie ostrzone ostrza z drobnym ząbkowaniem oraz kolorowe, higieniczne rękojeści, co czyni je idealnymi dla profesjonalnych i domowych kuchni.

Giesser Messer – niemiecka precyzja od 1776 roku
Marka Giesser Messer od ponad 240 lat produkuje profesjonalne noże kuchenne, łącząc niemieckie rzemiosło z nowoczesną technologią. Noże Giesser wyróżniają się niezrównaną ostrością, trwałością i ergonomicznym designem, będąc wyborem szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie.