Profesjonalna patelnia stalowa 40 cm – na indukcję

Profesjonalna patelnia stalowa 40 cm to duże, solidne naczynie stworzone z myślą o przygotowywaniu większych porcji potraw. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, wyposażona w kapsułowe dno typu sandwich oraz dodatkowy uchwyt pomocniczy, dobrze sprawdzi się zarówno w intensywnie użytkowanej kuchni domowej, jak i przede wszystkim w profesjonalnej gastronomii.

Duża średnica 40 cm i wysokość 8 cm zapewniają przestronną powierzchnię roboczą do smażenia, obsmażania i przygotowywania większej ilości składników. Patelnia jest odpowiednia do różnych rodzajów kuchenek, w tym indukcji.

Stal nierdzewna 18/10 bez powłoki nieprzywierającej

Korpus wykonano ze stali nierdzewnej 18/10 o satynowym wykończeniu. Wnętrze nie posiada klasycznej powłoki nieprzywierającej PTFE, dzięki czemu jest to propozycja dla osób poszukujących dużej patelni stalowej bez powłoki.

Stalowa powierzchnia dobrze sprawdza się podczas intensywnego obsmażania. Przy odpowiednim rozgrzaniu naczynia można uzyskać mocne zrumienienie mięsa i innych składników.

Patelnia nadaje się m.in. do przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, dań z makaronem oraz większych porcji potraw smażonych i duszonych.

Kapsułowe dno typu sandwich

Patelnia została wyposażona w kapsułowe dno typu sandwich, którego zadaniem jest sprawne i równomierne rozprowadzanie temperatury na powierzchni naczynia.

Ma to szczególne znaczenie w przypadku patelni o tak dużej średnicy. Odpowiednia konstrukcja podstawy pomaga wykorzystać dużą powierzchnię roboczą i utrzymywać temperaturę podczas przygotowywania kolejnych składników.

Średnica podstawy wynosi 31 cm, dlatego przed zakupem warto zwrócić uwagę na wielkość pola grzewczego, na którym patelnia będzie używana.

Patelnia 40 cm do dużych porcji

Średnica wewnętrzna 40 cm sprawia, że jest to zdecydowanie większe naczynie niż typowe patelnie domowe. Wysokość 8 cm dodatkowo zwiększa przestrzeń do przygotowywania potraw i ułatwia pracę z większą ilością składników.

Taki rozmiar szczególnie dobrze sprawdzi się w restauracjach, hotelach, kuchniach cateringowych i innych lokalach gastronomicznych, ale może być również praktycznym rozwiązaniem w domu, jeśli regularnie przygotowuje się większe porcje.

Duża powierzchnia pozwala rozłożyć składniki z większym odstępem, co jest istotne podczas obsmażania większej ilości mięsa lub warzyw.

Długi uchwyt i dodatkowy uchwyt pomocniczy

Ze względu na duży rozmiar model 40 cm został wyposażony nie tylko w klasyczną długą rękojeść, ale również w dodatkowy boczny uchwyt pomocniczy.

Pozwala on pewniej chwycić dużą patelnię oburącz podczas jej podnoszenia lub przenoszenia. Jest to szczególnie praktyczne, gdy na patelni znajduje się większa ilość przygotowywanej potrawy.

Patelnia stalowa na indukcję, gaz i inne kuchenki

Model może być używany na różnych rodzajach kuchenek, w tym na indukcji. Dzięki temu jedna patelnia może być wykorzystywana w kuchniach wyposażonych w różne systemy grzewcze.

W przypadku indukcji szczególnie ważne jest odpowiednie dopasowanie pola grzewczego do podstawy patelni, która w tym modelu ma średnicę 31 cm.

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia stalowa 40 cm
• średnica wewnętrzna: 40 cm
• wysokość: 8 cm
• średnica podstawy: 31 cm
• wykonana ze stali nierdzewnej 18/10
• satynowe wykończenie powierzchni
• bez powłoki nieprzywierającej PTFE
• kapsułowe dno typu sandwich
• odpowiednia na indukcję
• przystosowana do różnych rodzajów kuchenek
• długa stalowa rękojeść
• dodatkowy uchwyt pomocniczy
• duża powierzchnia do przygotowywania większych porcji
• odpowiednia do smażenia i intensywnego obsmażania
• solidna konstrukcja typu heavy gauge
• szczególnie przydatna w profesjonalnej gastronomii

Duża patelnia 40 cm do profesjonalnej kuchni

Patelnia stalowa 40 cm jest przeznaczona przede wszystkim tam, gdzie standardowe naczynie 24 czy 28 cm zapewnia zbyt małą powierzchnię roboczą. Duża średnica, wysokie na 8 cm ścianki i dodatkowy uchwyt pomocniczy pozwalają wygodniej przygotowywać większe porcje.

Połączenie stali nierdzewnej 18/10, kapsułowego dna sandwich oraz kompatybilności z indukcją czyni z niej solidną propozycję do restauracji, hoteli i cateringu, a także dla wymagających użytkowników domowych szukających naprawdę dużej patelni bez powłoki.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania.

Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.