Profesjonalna patelnia stalowa 24 cm – na indukcję

Profesjonalna patelnia stalowa 24 cm to uniwersalne naczynie do codziennego smażenia, obsmażania i przygotowywania różnorodnych potraw. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, wyposażona w kapsułowe dno typu sandwich i przystosowana do kuchenek indukcyjnych, sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnej gastronomii.

Średnica 24 cm to jeden z najbardziej praktycznych rozmiarów patelni – zapewnia wystarczająco dużo miejsca do przygotowania mięsa, ryb czy warzyw, a jednocześnie pozostaje wygodna podczas codziennego użytkowania.

Stal nierdzewna 18/10 bez powłoki nieprzywierającej

Patelnia została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10. Jej wnętrze nie posiada powłoki PTFE ani innej powłoki nieprzywierającej – potrawy przygotowywane są bezpośrednio na powierzchni ze stali nierdzewnej.

Tego rodzaju patelnia stalowa bez powłoki szczególnie dobrze nadaje się do intensywnego obsmażania. Odpowiednio rozgrzana powierzchnia pozwala uzyskać mocne zrumienienie steków, innych rodzajów mięsa, ryb i warzyw.

Stalowa powierzchnia daje również możliwość wykorzystania przyrumienionych pozostałości po smażeniu jako bazy do przygotowania sosu bezpośrednio na tej samej patelni.

Kapsułowe dno typu sandwich

Konstrukcję uzupełnia kapsułowe dno typu sandwich, którego zadaniem jest skuteczne i równomierne rozprowadzanie ciepła po powierzchni patelni.

Dzięki temu model dobrze sprawdza się zarówno podczas szybkiego smażenia w wysokiej temperaturze, jak i przygotowywania produktów wymagających bardziej kontrolowanego ogrzewania.

Średnica podstawy wynosi 18 cm, co warto uwzględnić przy dopasowywaniu wielkości pola grzewczego, szczególnie na płycie indukcyjnej.

Patelnia 24 cm – uniwersalny rozmiar do codziennej kuchni

Przy średnicy wewnętrznej 24 cm i wysokości 5 cm patelnia zapewnia dobry kompromis pomiędzy powierzchnią smażenia a wygodą użytkowania.

Można wykorzystać ją do przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, jajek oraz wielu innych potraw smażonych. Sprawdzi się również do podsmażania składników przed dalszym gotowaniem czy przygotowania sosu na bazie soków pozostałych po smażeniu mięsa.

Rozmiar 24 cm jest praktyczny zarówno jako podstawowa patelnia w domu, jak i jako jedno z kilku naczyń wykorzystywanych na różnych stanowiskach w profesjonalnej kuchni.

Satynowe wykończenie i profesjonalna konstrukcja

Stal nierdzewna ma satynowo polerowane wykończenie, które nadaje patelni charakterystyczny dla profesjonalnych naczyń kuchennych wygląd.

Model posiada długą stalową rękojeść, która ułatwia operowanie patelnią podczas smażenia. Na jej końcu znajduje się otwór pozwalający na zawieszenie naczynia, co może być szczególnie praktyczne w kuchniach gastronomicznych.

Patelnia na indukcję, gaz i pozostałe kuchenki

Patelnia jest przeznaczona do różnych metod gotowania, w tym do indukcji. Może być wykorzystywana również na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Dzięki temu nie trzeba dobierać osobnego naczynia do konkretnego rodzaju płyty grzewczej.

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia stalowa 24 cm
• średnica wewnętrzna: 24 cm
• wysokość: 5 cm
• średnica podstawy: 18 cm
• wykonana ze stali nierdzewnej 18/10
• stalowe wnętrze bez powłoki nieprzywierającej PTFE
• satynowo polerowane wykończenie
• kapsułowe dno typu sandwich
• odpowiednia na indukcję
• odpowiednia również na gaz oraz kuchenki elektryczne i ceramiczne
• długa stalowa rękojeść
• otwór umożliwiający zawieszenie
• odpowiednia do mięsa, ryb i warzyw
• przeznaczona do smażenia i intensywnego obsmażania
• solidna konstrukcja typu heavy gauge
• do kuchni domowej i profesjonalnej gastronomii

Uniwersalna patelnia stalowa 24 cm do domu i gastronomii

Patelnia stalowa 24 cm na indukcję to bardzo uniwersalny model dla osób, które chcą korzystać z klasycznej powierzchni ze stali nierdzewnej zamiast powłoki nieprzywierającej. Rozmiar 24 cm sprawdzi się przy codziennym gotowaniu, a solidna konstrukcja pozwala wykorzystać patelnię również w profesjonalnej kuchni.

Połączenie stali nierdzewnej 18/10, kapsułowego dna sandwich i kompatybilności z indukcją tworzy wszechstronne naczynie do smażenia, obsmażania i przygotowywania wielu rodzajów potraw.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania.

Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.