Profesjonalna patelnia stalowa 20 cm – na indukcję

Profesjonalna patelnia stalowa 20 cm to kompaktowe i solidne naczynie do codziennego smażenia mniejszych porcji. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, wyposażona w kapsułowe dno typu sandwich i przystosowana do kuchenek indukcyjnych, łączy niewielki rozmiar z konstrukcją odpowiednią również do intensywnego użytkowania w gastronomii.

Średnica 20 cm sprawdzi się wszędzie tam, gdzie duża patelnia nie jest potrzebna – podczas przygotowywania jajek, omletów, warzyw, ryb, niewielkich kawałków mięsa czy pojedynczych porcji potraw.

Stal nierdzewna 18/10 bez powłoki nieprzywierającej

Patelnia wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10 o satynowym wykończeniu. Jej powierzchnia nie posiada powłoki PTFE, dlatego jest to klasyczna patelnia stalowa bez powłoki nieprzywierającej.

Stal nierdzewna szczególnie dobrze sprawdza się podczas intensywnego obsmażania. Odpowiednio rozgrzana powierzchnia pozwala uzyskać mocne zrumienienie mięsa, ryb czy warzyw.

Powstające podczas smażenia na stalowej powierzchni przyrumienione pozostałości można następnie wykorzystać podczas przygotowywania sosu bezpośrednio na patelni.

Kapsułowe dno typu sandwich

Patelnia została wyposażona w kapsułowe dno typu sandwich, które wspomaga sprawne i równomierne rozprowadzanie temperatury.

Średnica podstawy wynosi 14 cm, natomiast wewnętrzna średnica patelni to 20 cm. Kompaktowa podstawa pozwala wygodnie korzystać z mniejszych pól grzewczych, zachowując przy tym praktyczną powierzchnię do smażenia.

Patelnia 20 cm do małych porcji

Niewielki rozmiar jest jedną z największych zalet tego modelu. Patelnia stalowa 20 cm doskonale uzupełnia większe naczynia 24, 28 czy 32 cm i sprawdzi się wtedy, gdy przygotowywanie dużej patelni byłoby po prostu niepraktyczne.

Można wykorzystać ją między innymi do jajek sadzonych, omletów, warzyw, małych porcji mięsa i ryb, a także do podsmażania pojedynczych składników potrzebnych do większego dania.

Wysokość 5 cm zapewnia przy tym więcej miejsca niż bardzo płytkie patelnie, ułatwiając mieszanie i obracanie przygotowywanych produktów.

Patelnia stalowa na indukcję, gaz i inne kuchenki

Model jest odpowiedni do różnych metod gotowania, w tym indukcji. Może być używany również na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Dzięki temu jedna patelnia może być wykorzystywana na różnych stanowiskach kuchennych, co jest szczególnie praktyczne w profesjonalnej gastronomii.

Satynowe wykończenie i solidna konstrukcja

Stal nierdzewna ma satynowe wykończenie, które nadaje patelni prosty, profesjonalny wygląd. Producent określa konstrukcję jako heavy gauge, wskazując na solidne wykonanie dostosowane do wymagającego użytkowania.

Długa stalowa rękojeść zapewnia wygodny chwyt i pozwala swobodnie operować niewielką patelnią podczas smażenia.

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia stalowa 20 cm
• średnica wewnętrzna: 20 cm
• wysokość: 5 cm
• średnica podstawy: 14 cm
• wykonana ze stali nierdzewnej 18/10
• stalowa powierzchnia bez powłoki nieprzywierającej PTFE
• satynowe wykończenie
• kapsułowe dno typu sandwich
• odpowiednia na indukcję
• odpowiednia również na gaz oraz kuchenki elektryczne i ceramiczne
• kompaktowy rozmiar do mniejszych porcji
• do smażenia i intensywnego obsmażania
• odpowiednia do jajek, mięsa, ryb i warzyw
• solidna konstrukcja typu heavy gauge
• do kuchni domowej i profesjonalnej gastronomii

Mała patelnia stalowa do codziennego smażenia

Patelnia stalowa 20 cm na indukcję będzie szczególnie dobrym wyborem do przygotowywania jednej lub dwóch niewielkich porcji. Nie wymaga korzystania z dużego naczynia, gdy potrzebujemy jedynie usmażyć jajka, kawałek mięsa, porcję ryby czy niewielką ilość warzyw.

Połączenie stali nierdzewnej 18/10, kapsułowego dna sandwich, kompaktowej średnicy 20 cm i kompatybilności z indukcją sprawia, że jest to praktyczna patelnia zarówno do domu, jak i jako jedno z podstawowych naczyń na stanowisku w profesjonalnej kuchni.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania.

Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.