Patelnia miedziana 24 cm na indukcję – profesjonalna multi-ply 2,5 mm

Profesjonalna patelnia miedziana 24 cm na indukcję to solidne, wielowarstwowe naczynie łączące miedź, aluminium i stal nierdzewną 18/10. Konstrukcja multi-ply o grubości 2,5 mm zapewnia bardzo dobre rozprowadzanie ciepła oraz szybką reakcję na zmianę temperatury, co pozwala zachować większą kontrolę nad procesem smażenia.

Średnica 24 cm sprawia, że jest to bardzo uniwersalna patelnia do codziennego przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, jaj i wielu innych potraw. Wewnętrzna powierzchnia ze stali nierdzewnej nie posiada klasycznej powłoki nieprzywierającej, a konstrukcja naczynia umożliwia używanie go na wszystkich popularnych rodzajach kuchenek, również indukcyjnych.

Miedź, aluminium i stal – konstrukcja multi-ply 2,5 mm

Korpus patelni wykonano z wielowarstwowego materiału o grubości 2,5 mm. Zastosowanie kilku metali pozwala wykorzystać ich różne właściwości w jednym naczyniu.

Miedź bardzo dobrze przewodzi ciepło i szybko reaguje na zmianę temperatury. Warstwa aluminium pomaga równomiernie rozprowadzać energię cieplną, natomiast stal nierdzewna 18/10 tworzy trwałą powierzchnię roboczą przeznaczoną do kontaktu z żywnością.

Takie rozwiązanie sprawdza się szczególnie podczas smażenia wymagającego kontroli temperatury – od delikatnych produktów po intensywne obsmażanie mięsa.

Patelnia bez powłoki nieprzywierającej

Wewnętrzna powierzchnia patelni wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10 i nie została pokryta klasyczną powłoką typu non-stick.

Stalowa powierzchnia dobrze nadaje się do smażenia, obsmażania i przyrumieniania. Jest szczególnie praktyczna podczas przygotowywania mięsa, gdy zależy nam na uzyskaniu mocno zrumienionej powierzchni.

Smażenie na stali wymaga odpowiedniego rozgrzania patelni oraz kontroli temperatury, ale właśnie w tym pomaga konstrukcja wykorzystująca dobrze przewodzące ciepło aluminium i miedź.

Uniwersalna patelnia 24 cm do codziennego smażenia

Patelnia miedziana 24 cm jest poręcznym, uniwersalnym rozmiarem do przygotowywania małych i średnich porcji. Można wykorzystać ją do steków i innych mięs, drobiu, ryb, warzyw, ziemniaków, jaj, a także do podsmażania składników przed dalszym przygotowaniem dania.

Patelnia ma 4,5 cm wysokości, dzięki czemu zapewnia wygodną przestrzeń do pracy, pozostając przy tym klasycznym, stosunkowo niskim naczyniem do smażenia.

Długi nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej tworzy solidne połączenie z korpusem i podkreśla profesjonalny charakter patelni.

Patelnia miedziana na indukcję

Jedną z najważniejszych zalet tego modelu jest możliwość użytkowania go na kuchenkach indukcyjnych. Wielowarstwowa konstrukcja została przystosowana do wszystkich popularnych metod gotowania.

Patelnia może być używana na indukcji, gazie oraz kuchenkach elektrycznych i ceramicznych. Średnica podstawy wynosi 18 cm, co warto uwzględnić przy dopasowywaniu wielkości pola grzewczego.

Miedziana powierzchnia zewnętrzna dodatkowo nadaje naczyniu charakterystyczny wygląd, dzięki któremu patelnia dobrze prezentuje się zarówno w profesjonalnej, jak i domowej kuchni.

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia miedziana 24 cm
• średnica wewnętrzna: 24 cm
• wysokość zewnętrzna: 4,5 cm
• średnica podstawy: 18 cm
• konstrukcja multi-ply o grubości 2,5 mm
• wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, aluminium i miedzi
• powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej
• bez klasycznej powłoki nieprzywierającej
• bardzo dobre i równomierne rozprowadzanie ciepła
• szybka reakcja na zmianę temperatury
• nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej
• do smażenia, obsmażania i przyrumieniania
• odpowiednia do mięsa, ryb, warzyw, jaj i wielu innych potraw
• kompatybilna z indukcją, gazem oraz kuchenkami elektrycznymi i ceramicznymi
• do kuchni domowej i profesjonalnej gastronomii

Profesjonalna patelnia miedziana w uniwersalnym rozmiarze

Patelnia miedziana 24 cm na indukcję łączy bardzo dobre właściwości termiczne wielowarstwowej konstrukcji z trwałą powierzchnią roboczą ze stali nierdzewnej. Rozmiar 24 cm jest wygodnym wyborem do codziennego smażenia, a charakterystyczne połączenie miedzi i polerowanej stali nadaje naczyniu elegancki, profesjonalny wygląd.

To propozycja dla osób szukających solidnej patelni bez powłoki, odpowiedniej zarówno do intensywnego użytkowania w domu, jak i w gastronomii.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania.

Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.