Brytfanna miedziana profesjonalna 35 × 25 cm 5,2 l – stal nierdzewna

Profesjonalna brytfanna miedziana o pojemności 5,2 l to duże, prostokątne naczynie przeznaczone do pieczenia, zapiekania, duszenia oraz przygotowywania większych porcji potraw. Wymiary 35 × 25 cm zapewniają dużą powierzchnię roboczą, dlatego brytfanna dobrze sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w wymagającej kuchni domowej.

Naczynie posiada wielowarstwową konstrukcję multi-ply o grubości 2,5 mm, łączącą stal nierdzewną 18/10, aluminium i miedź. Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej uzupełnia efektowna miedziana powierzchnia zewnętrzna.

Brytfanna 35 × 25 cm do pieczenia i zapiekania

Duża powierzchnia dna i stosunkowo niskie ścianki o wysokości 6 cm sprawiają, że brytfanna świetnie nadaje się do przygotowywania potraw, które powinny mieć dużo miejsca podczas pieczenia.

Można wykorzystać ją do pieczenia mięsa, drobiu, ryb i warzyw, a także do zapiekanek, ziemniaków, lasagne oraz innych dań przygotowywanych w piekarniku. Pojemność 5,2 l pozwala wygodnie przygotować większą porcję dla rodziny lub gości, a także potrawy przeznaczone do profesjonalnego serwisu.

Wielowarstwowa konstrukcja multi-ply 2,5 mm

Korpus wykonano z wielowarstwowego materiału o grubości 2,5 mm, wykorzystującego stal nierdzewną 18/10, aluminium oraz miedź. Takie połączenie pozwala wykorzystać bardzo dobre właściwości przewodzenia ciepła aluminium i miedzi, zachowując praktyczną powierzchnię wewnętrzną ze stali nierdzewnej.

Wielowarstwowa konstrukcja sprzyja sprawnemu i równomiernemu rozprowadzaniu temperatury, co ma szczególne znaczenie przy dużej powierzchni brytfanny.

Nie tylko do piekarnika

Brytfanna może być wykorzystywana również na odpowiednich kuchenkach i płytach grzewczych, dzięki czemu pozwala np. obsmażyć składniki przed dalszym duszeniem lub pieczeniem.

Ważne: ten model nie jest przeznaczony do płyt indukcyjnych. To istotna różnica względem części pozostałych naczyń z tej serii.

Nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej

Po obu stronach brytfanny znajdują się solidne uchwyty ze stali nierdzewnej mocowane nitami. Ich szeroka forma ułatwia chwytanie i przenoszenie naczynia.

Prostokątny kształt pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń piekarnika, a połączenie polerowanej stali z miedzianą powierzchnią zewnętrzną nadaje brytfannie elegancki, profesjonalny wygląd.

Najważniejsze cechy

• profesjonalna brytfanna miedziana
• pojemność: 5,2 l
• długość: 35 cm
• szerokość: 25 cm
• wysokość: 6 cm
• wielowarstwowa konstrukcja multi-ply
• grubość materiału: 2,5 mm
• konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/10, aluminium i miedzi
• wnętrze ze stali nierdzewnej
• miedziana powierzchnia zewnętrzna
• nie nadaje się na indukcję
• odpowiednia do pieczenia, zapiekania, duszenia i obsmażania
• nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej
• duża powierzchnia do przygotowywania większych porcji
• do restauracji, hoteli, cateringu i wymagającej kuchni domowej

Duża brytfanna do mięs, zapiekanek i dań z piekarnika

Brytfanna miedziana 35 × 25 cm o pojemności 5,2 l jest wszechstronnym naczyniem dla osób, które potrzebują dużej powierzchni do przygotowywania potraw. Niskie ścianki sprawdzą się podczas pieczenia i zapiekania, a solidna wielowarstwowa konstrukcja pozwala wykorzystywać brytfannę do wielu zadań kuchennych.

Połączenie miedzi, aluminium i stali nierdzewnej 18/10 zapewnia nie tylko funkcjonalność, ale również charakterystyczny wygląd, dzięki któremu naczynie wyróżnia się na tle klasycznych stalowych brytfann.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o połączeniu funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. Projektujemy i wybieramy rozwiązania przeznaczone do kuchni, jadalni oraz profesjonalnego serwowania, zwracając uwagę zarówno na ich praktyczne zastosowanie, jak i wygląd.

Inspirujemy się wyposażeniem wykorzystywanym w profesjonalnej gastronomii, ale chcemy, aby produkty Złoty Widelec równie dobrze sprawdzały się w domu. Dzięki temu mogą być wykorzystywane przez restauracje, hotele i firmy cateringowe, a jednocześnie przez osoby poszukujące solidnego i funkcjonalnego wyposażenia kuchni.