Global nóż kuchenny do obierania 9 cm

Global nóż kuchenny do obierania 9 cm to niewielki i precyzyjny nóż przeznaczony do obierania, oczyszczania i krojenia warzyw oraz owoców. Krótka, smukła klinga zakończona ostrym czubkiem zapewnia dużą kontrolę nad cięciem, dzięki czemu nóż doskonale sprawdza się przy zadaniach wymagających dokładności.

Można wykorzystać go do usuwania pestek, gniazd nasiennych, szypułek i niedoskonałości, a także porcjowania niewielkich składników. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, natomiast charakterystyczna stalowa rękojeść Global została odpowiednio wyprofilowana, aby zapewnić wygodny i pewny chwyt.

Najważniejsze cechy:

• typ: nóż kuchenny do obierania
• przeznaczenie: warzywa i owoce
• idealny do obierania, oczyszczania i precyzyjnego krojenia
• odpowiedni do usuwania pestek, gniazd nasiennych i szypułek
• smukła klinga zakończona ostrym czubkiem
• długość ostrza: 9 cm
• długość całkowita: 19,5 cm
• materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18
• twardość: 56–58 HRC
• szerokość klingi: 1,5 cm
• grubość klingi: 1,5 mm
• szlif: dwustronny symetryczny
• odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych
• stalowa rękojeść wypełniona piaskiem
• waga: około 61 g
• marka: Global

Precyzyjny nóż do obierania warzyw i owoców

Nóż do obierania jest jednym z podstawowych narzędzi do wykonywania drobnych prac kuchennych. W przeciwieństwie do dużego noża szefa kuchni jego kompaktowa klinga pozwala dokładnie kontrolować każdy ruch ostrza.

Global świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania jabłek, gruszek, ziemniaków, marchwi, cytrusów, cebuli, czosnku oraz wielu innych warzyw i owoców. Można nim nie tylko obierać produkty, ale również wykonywać niewielkie nacięcia i kroić mniejsze składniki.

To praktyczny nóż do zadań, przy których duża klinga byłaby po prostu mniej wygodna.

Ostry czubek do dokładnego oczyszczania produktów

Smukły profil ostrza i precyzyjnie zakończony czubek pozwalają łatwo dotrzeć do niewielkich fragmentów produktu. Dzięki temu nóż nadaje się do wycinania gniazd nasiennych, usuwania szypułek, pestek czy uszkodzonych części warzyw i owoców.

Dobra kontrola nad czubkiem przydaje się również podczas bardziej szczegółowego przygotowywania składników, dekoracyjnego nacinania czy oczyszczania produktów przed dalszą obróbką.

CROMOVA 18 – stal stosowana w nożach Global

Klingę wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, charakterystycznej dla japońskich noży Global. Materiał ten został dobrany tak, aby zapewnić właściwości potrzebne w precyzyjnych nożach kuchennych i umożliwić uzyskanie ostrej krawędzi tnącej.

Dwustronny, symetryczny szlif sprawia, że model jest odpowiedni zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. Cienka geometria klingi dobrze odpowiada zadaniom wymagającym delikatnego cięcia bez używania dużej siły.

Pełnowymiarowa rękojeść i pewna kontrola

Mimo niewielkiego ostrza nóż wyposażono w pełnowymiarową stalową rękojeść, dzięki czemu dobrze leży w dłoni i zapewnia stabilny chwyt podczas precyzyjnej pracy.

Rękojeść jest wypełniona piaskiem w celu odpowiedniego wyważenia noża, a charakterystyczne zagłębienia w formie kropek zwiększają pewność chwytu. Jednolita stalowa konstrukcja bez klasycznych okładzin ułatwia również utrzymanie noża w czystości.

Mały nóż, który przydaje się każdego dnia

Choć jest to model wyspecjalizowany przede wszystkim w obieraniu i oczyszczaniu produktów, jego zastosowanie jest znacznie szersze. Przyda się wszędzie tam, gdzie potrzebny jest mały, bardzo poręczny nóż do precyzyjnych prac.

Może uzupełnić większy nóż szefa kuchni, przejmując zadania związane z przygotowywaniem drobnych składników, owoców i warzyw. Dzięki temu jest jednym z tych noży, po które można sięgać wielokrotnie podczas przygotowywania jednego posiłku.

Global – japońskie noże kuchenne

Global to japońska marka noży kuchennych znana z charakterystycznego wzornictwa stworzonego przez Komina Yamadę. Jej znakiem rozpoznawczym są stalowe klingi połączone z charakterystycznymi, kropkowanymi rękojeściami.

Global nóż kuchenny do obierania 9 cm to precyzyjne narzędzie do obierania, krojenia i oczyszczania warzyw oraz owoców. Smukłe ostrze ze stali CROMOVA 18, ostry czubek i wygodna stalowa rękojeść sprawiają, że doskonale nadaje się do drobnych prac wymagających dużej kontroli nad cięciem.