Tamahagane - Kyoto - Nóż uniwersalny 15 cm
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Nóż uniwersalny służy zarówno do obierania,krojenia,siekania,porcjowania oraz plastrowania.Jego wszechstronne zastosowanie powoduje, iż jest to narzędzie niezbędne w każdej kuchni.Nóż Tamahagane to komfort użytkowania,doskonała jakość oraz ekskluzywny design.
Dane techniczne:
Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 26,5 cm
Długość ostrza - 15,6 cm
Szerokość klingi - 3,1 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 96 g
Seria Kioto jest klasyczna.Noże dobrze leżą w dłoni, a krawędz tnąca jest ręcznie szlifowana. Ostrze jest produkowane przy użyciu tradycyjnego systemu kucia w połączeniu z najnowocześniejszymi technikami. Konstrukcja ostrza to mieszanka japońskiej tradycji i elegancji.Rękojeść jest perfekcyjnie wyważona i gwarantuje komfort pracy. Noże Tamahagane wyróżniają się w każdej kuchni ponadczasowym pięknem.
Marka Tamahagane powstała w 1958 w Tsubamie w Japonii. Fabrykę uruchomił pan Atsushi Kataoka stawiając na połączenie nowoczesności z japońską tradycją, stworzył w ten sposób doskonałe, renomowane produkty.
\\
Dane techniczne
| Linia | Kyoto |
| Ilość | 1 |
| Długość | 26,5 cm. |