Profesjonalny rondel miedziany z pokrywką 18 cm 2 l – na indukcję

Profesjonalny rondel miedziany o średnicy 18 cm i pojemności 2 l to solidne, wielowarstwowe naczynie stworzone z myślą o wymagającym gotowaniu. Łączy miedź, aluminium oraz stal nierdzewną 18/10, dzięki czemu wykorzystuje bardzo dobre właściwości termiczne miedzi, a jednocześnie może być stosowany na wszystkich popularnych rodzajach kuchenek, w tym na indukcji.

Model ma pokrywkę w zestawie oraz długi, nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej. Elegancka miedziana powierzchnia zewnętrzna sprawia, że rondel wyróżnia się również wyglądem – pasuje zarówno do profesjonalnej kuchni restauracyjnej, jak i do nowoczesnej kuchni domowej.

Miedź ceniona w profesjonalnej kuchni

Miedź od wielu lat wykorzystywana jest w wysokiej klasy naczyniach kuchennych przede wszystkim ze względu na bardzo dobre przewodzenie ciepła oraz szybką reakcję na zmianę temperatury. Ma to szczególne znaczenie podczas przygotowywania potraw wymagających kontroli nad procesem gotowania.

Rondel doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania sosów, redukcji, kremów, zup, risotto, warzyw, czekolady oraz wielu innych potraw. Zmniejszenie lub zwiększenie mocy kuchenki pozwala szybko wpływać na intensywność ogrzewania naczynia, co jest szczególnie przydatne przy delikatnych sosach.

Wielowarstwowa konstrukcja o grubości 2,5 mm

Rondel wykonano z wielowarstwowego materiału o grubości 2,5 mm, w którym połączono stal nierdzewną 18/10, aluminium oraz miedź.

Każdy z tych materiałów pełni inną funkcję. Stal nierdzewna tworzy praktyczną powierzchnię wewnętrzną mającą kontakt z żywnością, aluminium wspomaga równomierne rozprowadzanie energii cieplnej, natomiast miedź zapewnia doskonałe przewodnictwo cieplne i charakterystyczny wygląd naczynia.

To nie jest więc jedynie garnek w kolorze miedzianym – miedź stanowi rzeczywisty element wielowarstwowej konstrukcji naczynia.

Rondel z pokrywką do sosów i codziennego gotowania

W zestawie znajduje się dopasowana pokrywka ze stali nierdzewnej z dużym uchwytem, dzięki czemu rondel jest bardziej uniwersalny niż otwarty model typu sauteuse.

Pojemność 2 l oraz średnica wewnętrzna 18 cm sprawiają, że można wykorzystać go zarówno jako garnek do sosów, jak i klasyczny rondel do przygotowywania niewielkich i średnich porcji potraw.

Wysokość zewnętrzna wynosi 8,5 cm, natomiast średnica podstawy mającej kontakt z płytą to 15,5 cm.

Na indukcję, gaz i pozostałe rodzaje kuchenek

Nowoczesna konstrukcja wielowarstwowa rozwiązuje jeden z podstawowych problemów klasycznych naczyń miedzianych – rondel jest przystosowany również do gotowania na indukcji.

Można stosować go na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych. Dzięki temu charakterystyczny wygląd miedzianych garnków nie wymaga rezygnacji z nowoczesnej płyty grzewczej.

Solidny uchwyt ze stali nierdzewnej

Długi uchwyt ze stali nierdzewnej został przymocowany do korpusu za pomocą nitów. Również pokrywkę wyposażono w stalowy uchwyt, tworząc spójną wizualnie konstrukcję.

Połączenie ciepłego odcienia miedzi z polerowaną stalą sprawia, że rondel prezentuje się bardzo elegancko. To naczynie, którego nie trzeba chować w szafce – może stanowić efektowny element wyposażenia zarówno klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni.

Najważniejsze cechy

• profesjonalny rondel miedziany z pokrywką
• średnica wewnętrzna: 18 cm
• pojemność: 2 l
• wysokość zewnętrzna: 8,5 cm
• średnica podstawy: 15,5 cm
• wielowarstwowa konstrukcja o grubości 2,5 mm
• połączenie miedzi, aluminium i stali nierdzewnej 18/10
• wnętrze ze stali nierdzewnej
• bardzo dobre i równomierne przewodzenie ciepła
• szybka reakcja na zmianę temperatury
• pokrywka w zestawie
• nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej
• odpowiedni do sosów, redukcji, zup, kremów, risotto i innych potraw
• nadaje się na indukcję
• odpowiedni również na kuchenki gazowe, elektryczne i ceramiczne
• solidna konstrukcja odpowiednia do intensywnego użytkowania
• do domu oraz profesjonalnej gastronomii

Profesjonalny miedziany rondel do wymagającej kuchni

Miedziany rondel 18 cm z pokrywką łączy właściwości cenione w profesjonalnych naczyniach z funkcjonalnością potrzebną podczas codziennego gotowania. Wielowarstwowy korpus 2,5 mm, pojemność 2 l, stalowe wnętrze i możliwość użytkowania na indukcji sprawiają, że jest to znacznie więcej niż efektownie wyglądający miedziany garnek.

Szczególnie dobrze sprawdzi się u osób, które oczekują precyzyjnej kontroli temperatury, solidnej konstrukcji i uniwersalności, a jednocześnie cenią charakterystyczny wygląd prawdziwych naczyń miedzianych.

Złoty Widelec – estetyka i funkcjonalność

Produkty marki Złoty Widelec tworzymy z myślą o osobach, które oczekują połączenia funkcjonalności, trwałości i atrakcyjnego wzornictwa. W naszej ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane produkty do kuchni, jadalni, baru oraz profesjonalnego serwowania.

Złoty Widelec stawia na praktyczne rozwiązania i materiały dopasowane do codziennego użytkowania. Dbamy o to, aby nasze produkty były wygodne w użyciu, estetycznie wykonane i uniwersalne, dzięki czemu znajdują zastosowanie zarówno w domu, jak i w profesjonalnej gastronomii.