zapytaj o produkt

Global - Mino sharp Ostrzałka ceramiczna wodna

Dostępność: duża ilość

Wysyłamy w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Global

Cena: 189,00 zł

Cena regularna:

189.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Kod produktu: 220BR

Opis

Global MinoSharp 220 ceramiczna ostrzałka wodna do noży czerwono-czarna 220BR

Global MinoSharp 220BR to dwufazowa ceramiczna ostrzałka wodna do noży, stworzona z myślą o łatwym i regularnym przywracaniu ostrości nożom kuchennym. System dwóch ceramicznych kół pozwala przeprowadzić cały proces w dwóch etapach – najpierw pracuje nad stępioną krawędzią tnącą, a następnie ją wygładza. Ostrzałka została zaprojektowana przede wszystkim do noży Global z dwustronnym szlifem, ale może być stosowana również do wielu odpowiednich noży innych producentów.

Model 220BR łączy czarną obudowę z intensywnie czerwoną, gumowaną częścią rękojeści. Poza charakterystycznym wyglądem konstrukcja ma przede wszystkim zapewnić stabilność podczas ostrzenia. Gotowe prowadnice ułatwiają ustawienie klingi pod właściwym kątem, dlatego MinoSharp jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które chcą samodzielnie dbać o swoje noże, ale nie mają doświadczenia w ostrzeniu na klasycznych kamieniach wodnych.

Najważniejsze cechy:

dwufazowa ceramiczna ostrzałka wodna
model: Global MinoSharp 220BR
kolor: czerwono-czarny
przeznaczona przede wszystkim do noży o szlifie dwustronnym
dwa ceramiczne koła o różnej gradacji
białe koło – grube ziarno
różowe koło – średnie ziarno
prowadnice pomagające zachować właściwy kąt ostrzenia
ostrzenie z wykorzystaniem wody
gumowany, ergonomiczny uchwyt
elementy przeciwpoślizgowe zwiększające stabilność
długość: 20 cm
długość rękojeści: 12 cm
wysokość: 6,5 cm
szerokość: 4 cm
EAN: 4543455522070

Dwa etapy ostrzenia

W modelu MinoSharp 220BR zastosowano dwa ceramiczne koła, z których każde pełni inną funkcję. Proces rozpoczyna się od białego koła o grubym ziarnie. Odpowiada ono za zasadniczy etap ostrzenia i pomaga przywrócić właściwą krawędź nożowi, który podczas użytkowania wyraźnie stracił ostrość.

Drugim etapem jest różowe koło o średnim ziarnie. Jego zadaniem jest wygładzenie krawędzi po pierwszym ostrzeniu i dokładniejsze przygotowanie jej do cięcia. Dzięki takiej konstrukcji oba etapy można wykonać jednym urządzeniem, bez dobierania osobnych kamieni o różnych gradacjach.

Ostrzenie z wykorzystaniem wody

Przed rozpoczęciem pracy komorę z ceramicznymi kołami należy napełnić czystą wodą i pozostawić ją w środku do zakończenia ostrzenia. Podczas przesuwania klingi koła pozostają zwilżone, co pomaga chłodzić powierzchnie robocze i usuwać drobiny powstające w trakcie pracy.

Po zakończeniu ostrzenia pokrywę można zdjąć, a komorę i ceramiczne elementy wypłukać w czystej wodzie. Dzięki temu łatwo usunąć pozostałości powstałe podczas ostrzenia i przygotować urządzenie do kolejnego użycia.

Łatwiejsza alternatywa dla kamienia wodnego

Prawidłowe ostrzenie noża na tradycyjnym kamieniu wymaga przede wszystkim umiejętności utrzymywania stałego kąta klingi. Global MinoSharp 220BR upraszcza ten etap dzięki odpowiednio przygotowanym szczelinom prowadzącym.

Nóż wkłada się pionowo do wybranego rowka, a następnie wykonuje spokojne ruchy do przodu i do tyłu. Nie trzeba samodzielnie ustawiać klingi pod określonym kątem przy każdym ruchu, co znacznie ułatwia uzyskanie powtarzalnego efektu.

Jak używać Global MinoSharp 220BR?

1. Napełnij wodą komorę z ceramicznymi kołami i pozostaw wodę w urządzeniu podczas całego procesu.

2. Ustaw ostrzałkę na stabilnym blacie i pewnie przytrzymaj ją za gumowaną rękojeść.

3. Włóż nóż pionowo do szczeliny z białym kołem. W przypadku noży Global wykonaj około 7–8 spokojnych ruchów do przodu i do tyłu, używając jedynie lekkiego nacisku.

4. Przełóż klingę do szczeliny z różowym kołem i ponownie wykonaj około 7–8 ruchów.

5. Po zakończeniu dokładnie umyj nóż i wytrzyj go do sucha. Ostrzałkę otwórz i wypłucz w czystej wodzie.

Liczba ruchów może zależeć od kondycji krawędzi. Nie należy jednak zwiększać siły nacisku – mocniejsze dociskanie noża nie oznacza skuteczniejszego ostrzenia i może doprowadzić do uszkodzenia ceramicznych kół.

Do jakich noży przeznaczona jest MinoSharp 220BR?

Ostrzałka jest przeznaczona przede wszystkim do noży kuchennych z dwustronnie ostrzoną krawędzią, w tym większości popularnych modeli Global. Może być używana także z odpowiednimi nożami innych marek.

Nie należy stosować jej do tradycyjnych japońskich noży o szlifie jednostronnym, spotykanym m.in. w niektórych nożach typu Deba czy Yanagiba. Takie klingi wymagają innej techniki ostrzenia.

MinoSharp 220BR – prosty sposób na utrzymanie ostrości noży

Regularne ostrzenie pozwala zachować komfort i precyzję cięcia bez czekania, aż nóż stanie się całkowicie tępy. Global MinoSharp 220BR upraszcza tę czynność dzięki dwóm ceramicznym kołom, pracy z wodą oraz prowadnicom pomagającym prawidłowo ustawić klingę.

To praktyczny wybór szczególnie dla użytkowników noży Global, którzy chcą samodzielnie dbać o ich krawędź tnącą, a jednocześnie szukają rozwiązania znacznie prostszego w obsłudze niż klasyczne kamienie do ostrzenia.

Dane techniczne

Linia	Mino Sharp
Ilość	1 szt.

+ 763

Bezpieczeństwo

+ 764

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki: