Pujadas Vollrath Steel Pro 1921 – profesjonalna patelnia nieprzywierająca 20 cm ILAG

Pujadas Vollrath Steel Pro 1921 20 cm to kompaktowa, profesjonalna patelnia stalowa z powłoką nieprzywierającą ILAG, zaprojektowana do intensywnej pracy w gastronomii, ale bardzo praktyczna również w domu. Średnica 20 cm sprawia, że model doskonale nadaje się do przygotowywania mniejszych porcji, jajek, omletów, warzyw, ryb czy pojedynczych kawałków mięsa.

Stalowy korpus dobrze rozprowadza ciepło i pozwala sprawnie pracować w wysokiej temperaturze, natomiast powłoka ILAG BASIC bez PFOA ogranicza przywieranie i umożliwia smażenie z niewielką ilością tłuszczu. To połączenie profesjonalnego charakteru patelni stalowej z wygodą typową dla powierzchni nieprzywierających.

Kompaktowa patelnia do codziennych zadań

Model 20 cm sprawdzi się szczególnie tam, gdzie większa patelnia byłaby po prostu niepotrzebna. To świetny wybór do śniadań, szybkich dań dla jednej osoby, podsmażania dodatków, przygotowywania sosów, małych porcji warzyw czy delikatnych filetów.

Niewielka średnica oznacza szybsze nagrzewanie powierzchni roboczej oraz łatwiejsze operowanie patelnią. Przy wadze około 0,95 kg model pozostaje solidny, ale jest wyraźnie lżejszy i poręczniejszy od większych wersji z tej samej serii.

Stalowa konstrukcja – trwałość i dobre przewodzenie ciepła

Patelnię wykonano ze stali, która dobrze odpowiada wymaganiom intensywnego użytkowania. Pozwala szybko uzyskać temperaturę potrzebną do smażenia i równomiernie ją rozprowadzić po powierzchni roboczej.

Seria Steel Pro 1921 została zaprojektowana tak, aby ograniczyć masę w porównaniu z klasycznymi patelniami żelaznymi. Producent deklaruje, że konstrukcja jest około 40% lżejsza od tradycyjnych patelni żelaznych, co poprawia komfort pracy, szczególnie przy częstym podnoszeniu i obracaniu naczynia.

Powłoka nieprzywierająca ILAG BASIC bez PFOA

Wewnętrzną powierzchnię pokryto nieprzywierającą powłoką ILAG BASIC, wolną od PFOA. Dzięki temu produkty łatwiej odchodzą od powierzchni, a smażenie może wymagać mniejszej ilości oleju lub masła.

Powłoka szczególnie dobrze sprawdzi się przy przygotowywaniu:

• jajek i omletów,
• delikatnych filetów rybnych,
• warzyw,
• mięsa,
• naleśników i małych porcji potraw.

To praktyczne rozwiązanie dla osób, które chcą korzystać z właściwości stalowej konstrukcji, ale nie chcą rezygnować z wygody powierzchni nieprzywierającej.

Ergonomiczny uchwyt ograniczający nagrzewanie

Długi, zakrzywiony uchwyt został zaprojektowany tak, aby zapewniać wygodny chwyt i ograniczać zatrzymywanie ciepła. Ma to znaczenie szczególnie podczas intensywnej pracy na kuchence, gdy patelnia jest często przesuwana, podnoszona i obracana.

Kształt uchwytu dobrze współgra z lekką konstrukcją samej patelni, dzięki czemu model 20 cm jest bardzo wygodny w codziennym użytkowaniu.

Na indukcję, gaz i do piekarnika

Pujadas Vollrath Steel Pro 1921 20 cm nadaje się do praktycznie wszystkich popularnych źródeł ciepła. Można używać jej na:

• kuchenkach gazowych,
• elektrycznych,
• ceramicznych,
• indukcyjnych,
• a także w piekarniku.

Dzięki temu patelnia jest bardzo uniwersalna i może być wykorzystywana zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domu.

Najważniejsze cechy produktu:

• średnica: 20 cm
• średnica wewnętrzna: około 12 cm
• wysokość użytkowa: około 4,3 cm
• pojemność: około 0,85 l
• waga: około 0,95 kg
• materiał: stal
• powłoka: ILAG BASIC
• powłoka nieprzywierająca bez PFOA
• około 40% lżejsza od tradycyjnych patelni żelaznych
• przystosowana do smażenia w wysokiej temperaturze
• umożliwia smażenie z niewielką ilością tłuszczu
• ergonomiczny uchwyt ograniczający nagrzewanie
• odpowiednia na indukcję, gaz, kuchenkę elektryczną i ceramiczną
• możliwość używania w piekarniku
• kod producenta: P169020
• EAN: 8421661169202

Mały rozmiar, profesjonalny charakter

Patelnia 20 cm to bardzo praktyczny wybór dla osób, które często przygotowują niewielkie porcje i nie chcą za każdym razem sięgać po duży model 24 czy 28 cm. Jest szybka, poręczna i wygodna, a jednocześnie zachowuje profesjonalny charakter serii Steel Pro 1921.

Pujadas Vollrath specjalizuje się w wyposażeniu dla profesjonalnej gastronomii, hoteli i restauracji. Seria Steel Pro 1921 została opracowana z myślą o trwałości, intensywnym użytkowaniu i wygodzie pracy. Model 20 cm dobrze wpisuje się w tę filozofię – łączy stalową konstrukcję, powłokę ILAG, kompatybilność z indukcją i niewielką masę, dzięki czemu jest świetnym narzędziem zarówno do profesjonalnej kuchni, jak i do codziennego gotowania w domu.