Tojiro Origami – nóż uniwersalny 13 cm ze stali nierdzewnej

Tojiro Origami 13 cm to lekki i precyzyjny japoński nóż uniwersalny, który doskonale sprawdza się przy zadaniach wymagających większej kontroli niż w przypadku dużego noża szefa kuchni. Jest idealny do krojenia warzyw i owoców, siekania ziół, przygotowywania kanapek oraz porcjowania mniejszych kawałków mięsa.

Ostrze o długości 13 cm łączy poręczność małego noża z funkcjonalnością większych noży kuchennych, dzięki czemu może stać się jednym z najczęściej używanych narzędzi podczas codziennego gotowania.

Stal molibdenowo-wanadowa 56–58 HRC

Klingę wykonano ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej o twardości 56–58 HRC. Materiał zapewnia dobre właściwości tnące, odporność na korozję oraz wygodną pielęgnację podczas codziennego użytkowania.

Smukła klinga o grubości około 1,4 mm sprzyja precyzyjnemu cięciu i sprawia, że nóż dobrze radzi sobie z produktami, przy których liczy się kontrola i dokładność.

Dwustronny, symetryczny szlif pozwala wygodnie korzystać z noża zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym.

Uniwersalne ostrze 13 cm

Kompaktowe ostrze jest dobrym wyborem wszędzie tam, gdzie pełnowymiarowy nóż szefa kuchni okazuje się zbyt duży. Tojiro Origami 13 cm sprawdzi się między innymi do:

• krojenia warzyw i owoców,
• siekania ziół i niewielkich składników,
• porcjowania mniejszych kawałków mięsa,
• przygotowywania kanapek i przekąsek,
• oczyszczania i przycinania produktów,
• precyzyjnego krojenia na plastry, paski i kostkę.

Przy wadze około 66 g nóż jest wyjątkowo lekki i łatwy w prowadzeniu.

Stalowa konstrukcja serii Tojiro Origami

Serię Tojiro Origami wyróżnia minimalistyczna konstrukcja, w której zarówno ostrze, jak i rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej. Brak klasycznych okładzin rękojeści nadaje nożowi charakterystyczny, nowoczesny wygląd, a jednocześnie ułatwia utrzymanie go w czystości.

Do noża dołączona jest specjalna szczoteczka przeznaczona do czyszczenia wnętrza rękojeści.

Najważniejsze cechy

• japoński nóż uniwersalny do codziennych prac kuchennych
• idealny do warzyw, owoców, ziół i mniejszych porcji mięsa
• długość ostrza: 13 cm
• stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
• twardość: 56–58 HRC
• rękojeść ze stali nierdzewnej
• dwustronny, symetryczny szlif
• cienka klinga o grubości około 1,4 mm
• długość całkowita: 24 cm
• szerokość klingi: 3 cm
• waga: około 66 g
• szczoteczka do czyszczenia rękojeści w zestawie

Tojiro Origami 13 cm – poręczny nóż do codziennego krojenia

Tojiro Origami 13 cm dobrze uzupełnia większy nóż szefa kuchni lub Santoku. Niewielka masa, smukłe ostrze i kompaktowe rozmiary zapewniają dużą kontrolę podczas precyzyjnych prac, a całkowicie stalowa konstrukcja nadaje nożowi nowoczesny, charakterystyczny dla kolekcji Origami wygląd.