Staub La Cocotte – garnek żeliwny owalny 27 cm 3,2 l truflowy na indukcję

Staub La Cocotte 27 cm to owalny garnek żeliwny o pojemności 3,2 l, stworzony do duszenia, pieczenia, smażenia i wolnego gotowania. Wykonany we Francji z emaliowanego żeliwa, doskonale rozprowadza i długo utrzymuje ciepło, zapewniając równomierne przygotowywanie potraw.

Owalny kształt jest szczególnie praktyczny podczas przygotowywania mięsa, drobiu, ryb, pieczeni i warzyw, ponieważ pozwala wygodnie ułożyć podłużne składniki. Elegancki kolor białej trufli sprawia natomiast, że La Cocotte świetnie prezentuje się również na stole.

Owalny garnek żeliwny do pieczenia i duszenia

Pojemność 3,2 l i rozmiar 27 cm tworzą bardzo uniwersalne naczynie do codziennego gotowania. Można przygotować w nim gulasz, curry, pieczeń, duszone mięso, warzywa, zapiekanki oraz wiele innych dań jednogarnkowych.

Żeliwo wyróżnia się wysoką zdolnością do akumulowania i równomiernego oddawania ciepła. Po nagrzaniu naczynie utrzymuje stabilną temperaturę, co jest szczególnie korzystne podczas wolnego duszenia i pieczenia.

Garnek pozwala również połączyć kilka etapów przygotowywania potrawy – składniki można najpierw obsmażyć na kuchence, następnie dodać pozostałe produkty, przykryć i kontynuować duszenie lub wstawić całe naczynie do piekarnika.

Pokrywka Staub pomaga nawilżać potrawę

Charakterystycznym elementem garnków Staub La Cocotte jest specjalna konstrukcja pokrywki. Umieszczone od wewnętrznej strony wypustki pomagają równomiernie rozprowadzać skraplającą się podczas gotowania parę.

Wilgoć powraca na przygotowywane składniki, dzięki czemu system wspomaga ich naturalne nawilżanie podczas duszenia. Jest to szczególnie przydatne podczas długiego przygotowywania mięsa, pieczeni i innych potraw, które powinny pozostać soczyste.

Ciężka żeliwna pokrywa dodatkowo pomaga utrzymać wewnątrz naczynia ciepło i parę.

Emaliowane żeliwo w kolorze białej trufli

Garnek oraz pokrywka wykonane są z żeliwa pokrytego trwałą emalią. Materiał zapewnia bardzo dobre właściwości termiczne, a jednocześnie pozwala korzystać z naczynia bez konieczności sezonowania surowego żeliwa.

Jasny odcień białej trufli nadaje kokocie elegancki, ponadczasowy wygląd. Dzięki temu przygotowane danie można podać bezpośrednio w garnku – żeliwo długo utrzymuje temperaturę potrawy również po zdjęciu ze źródła ciepła.

Duże uchwyty po obu stronach ułatwiają pewne chwytanie i przenoszenie ciężkiego naczynia, także przy użyciu rękawic kuchennych.

Garnek żeliwny na indukcję i do piekarnika

Staub La Cocotte 3,2 l nadaje się na indukcję, a także do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Naczynie można również stosować w piekarniku – deklarowana odporność termiczna wynosi do 240°C.

Jedna kokota może więc służyć do smażenia, gotowania, duszenia i pieczenia, ograniczając konieczność przekładania składników pomiędzy kilkoma naczyniami.

Najważniejsze cechy

• marka: Staub
• kolekcja: La Cocotte
• rodzaj: owalny garnek żeliwny / kokota
• rozmiar: 27 cm
• pojemność: 3,2 l
• średnica dna: 22,5 cm
• wysokość bez pokrywki: 9,7 cm
• wysokość całkowita: 14,4 cm
• długość całkowita: 33,5 cm
• szerokość: 27 cm
• masa: 4,5 kg
• materiał: emaliowane żeliwo
• kolor: biała trufla / truflowy
• specjalne wypustki pod pokrywką wspomagające nawilżanie potraw
• odpowiedni na indukcję
• do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych
• do piekarnika do 240°C
• możliwość mycia w zmywarce
• do duszenia, gotowania, smażenia i pieczenia
• wyprodukowano we Francji
• gwarancja producenta: 30 lat

Staub – francuska specjalizacja w żeliwie

Staub to francuska marka specjalizująca się w emaliowanych naczyniach żeliwnych, cenionych zarówno przez pasjonatów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. Seria La Cocotte łączy właściwości ciężkiego żeliwa, charakterystyczny system nawilżania potraw oraz wzornictwo, dzięki któremu naczynie dobrze prezentuje się również podczas serwowania.

Owalny Staub La Cocotte 27 cm 3,2 l będzie szczególnie dobrym wyborem do mniejszych i średnich pieczeni oraz dań jednogarnkowych, gdy zależy nam na zaletach żeliwa, ale nie potrzebujemy dużej kokoty o pojemności 4–7 litrów.