zapytaj o produkt

promocja

Global - G- 6 Nóż do plastrowania 18 cm

Dostępność: średnia ilość

Wysyłamy w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Global

Cena:

~~439,00 zł~~

395,10 zł 395.10

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 395,10 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Kod produktu: G-6

Opis

Global nóż do plastrowania 18 cm

Global nóż do plastrowania 18 cm to wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb oraz innych delikatnych produktów na cienkie i równe plastry. Szeroka, stosunkowo cienka klinga zapewnia dobrą kontrolę nad linią cięcia, a charakterystyczny zaokrąglony czubek ułatwia płynne prowadzenie ostrza przez produkt.

Nóż sprawdzi się zarówno podczas przygotowywania surowych składników, jak i plastrowania mięsa czy ryb po obróbce termicznej. Ostrze o długości 18 cm wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 o twardości 56–58 HRC. Dwustronny, symetryczny szlif sprawia, że model może być wygodnie używany przez osoby prawo- i leworęczne.

Najważniejsze cechy:

typ: nóż do plastrowania
przeznaczenie: mięso, ryby i inne delikatne produkty
idealny do krojenia cienkich i równych plastrów
odpowiedni do produktów surowych oraz po obróbce termicznej
może być używany również do precyzyjnego krojenia w kostkę
długość ostrza: 18 cm
długość całkowita: 30 cm
materiał ostrza: stal nierdzewna CROMOVA 18
twardość: 56–58 HRC
szerokość klingi: 4,2 cm
grubość klingi: 2 mm
szeroka, cienka klinga z zaokrąglonym czubkiem
szlif: dwustronny symetryczny
odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych
stalowa rękojeść wypełniona piaskiem
charakterystyczna kropkowana powierzchnia rękojeści Global
waga: około 159 g
marka: Global

Nóż do precyzyjnego plastrowania mięsa i ryb

Podstawowym zadaniem tego modelu jest plastrowanie produktów wymagających dokładnego i kontrolowanego cięcia. Ostrze o długości 18 cm pozwala wykonywać płynne ruchy i uzyskiwać plastry o możliwie równej grubości.

Nóż dobrze sprawdzi się przy mięsie i rybach, zarówno przed, jak i po ich przygotowaniu. Można wykorzystać go do porcjowania surowego mięsa, krojenia przygotowanych filetów rybnych czy plastrowania pieczeni przed podaniem.

Szeroka powierzchnia klingi pomaga utrzymać stabilny kierunek cięcia, co jest szczególnie przydatne, gdy zależy nam na estetycznych i powtarzalnych porcjach.

Szeroka i cienka klinga 18 cm

Klinga ma 18 cm długości, 4,2 cm szerokości i 2 mm grubości. Takie proporcje odróżniają ten model od klasycznych, długich i bardzo wąskich noży do plastrowania.

Większa szerokość zapewnia dobrą kontrolę nad ostrzem, natomiast stosunkowo cienka konstrukcja pozwala sprawnie przechodzić przez produkt bez konieczności stosowania dużego nacisku.

Nóż może być wykorzystywany nie tylko do plastrowania. Szeroka klinga sprawdzi się również podczas precyzyjnego krojenia delikatnych składników w kostkę lub mniejsze porcje.

Zaokrąglony czubek – charakterystyczna konstrukcja

Jednym z elementów wyróżniających ten model jest zaokrąglony czubek ostrza. W przeciwieństwie do mocno zakończonych szpicem noży nie jest on przeznaczony przede wszystkim do nakłuwania produktu.

Taka forma sprzyja płynnemu prowadzeniu całej klingi podczas plastrowania i ogranicza ryzyko przypadkowego zahaczania czubkiem o produkt. Konstrukcja jest podporządkowana przede wszystkim długiemu, kontrolowanemu ruchowi tnącemu.

CROMOVA 18 – stal stosowana w nożach Global

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, stosowanej w klasycznych nożach kuchennych Global. Klinga osiąga twardość 56–58 HRC, zapewniając parametry odpowiednie do precyzyjnego krojenia i codziennego użytkowania.

Zastosowano dwustronny, symetryczny szlif, dlatego nóż może być używany zarówno przez osoby praworęczne, jak i leworęczne. Jest to również rozwiązanie bardziej uniwersalne w codziennym użytkowaniu niż jednostronne szlify spotykane w niektórych tradycyjnych nożach japońskich.

Lekki i odpowiednio wyważony nóż Global

Nóż ma 30 cm długości całkowitej i waży około 159 g, dzięki czemu pozostaje stosunkowo lekkim narzędziem, łatwym do kontrolowania podczas precyzyjnego plastrowania.

Charakterystyczna stalowa rękojeść jest wypełniona piaskiem w celu odpowiedniego wyważenia noża względem klingi. Jej powierzchnię pokrywają rozpoznawalne czarne kropki Global, które zwiększają pewność chwytu i nadają produktowi charakterystyczny wygląd.

Global – japońskie noże kuchenne

Global to japońska marka znana z charakterystycznych noży kuchennych zaprojektowanych przez Komina Yamadę. Stalowa konstrukcja, precyzyjne ostrza oraz kropkowane rękojeści tworzą rozpoznawalny styl marki.

Global nóż do plastrowania 18 cm łączy szeroką klingę ze stali CROMOVA 18, cienkie ostrze, zaokrąglony czubek i symetryczny szlif. To wszechstronny nóż do cienkiego plastrowania mięsa i ryb oraz precyzyjnego porcjowania delikatnych produktów.

Dane techniczne

Linia	G- 6
Ilość	1 szt.
Długość	18 cm.

+ 763

Bezpieczeństwo

+ 764

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki: